葡萄酒
玛尔维萨是一个古老的葡萄家族，包括多种多样的高贵品种。这些葡萄可以酿造出任何颜色的葡萄酒，有干型、起泡型还有甜型。玛尔维萨有几十个地区同义词和亚品种，描绘了一个适应多种环境的游历广泛的家族。在 21 世纪，意大利、西班牙、葡萄牙、希腊、克罗地亚、斯洛文尼亚和美国都生产标有 Malvasia 的葡萄酒。但在某些情况下，个别葡萄品种与玛尔维萨家族除了名字之外毫无关系。
玛尔维萨被认为起源于希腊，2000 多年来一直是地中海地区重要的商业葡萄品种。玛尔维萨这个名字源于希腊沿海小镇莫内姆瓦西娅（Monemvasia），威尼斯人在其帝国时期曾在此建立了一个具有重要战略意义的要塞和贸易站。在中世纪，玛尔维萨葡萄酒在威尼斯商人中无处不在，以至于他们开始将自己的葡萄酒商店命名为 “Malvasie”。
玛尔维萨以多种名称和风格在意大利各地种植，通常与特雷比奥罗搭配，在本土酿造的廉价餐酒中占很大比例。弗留利-威尼斯-朱利亚的科利奥和伊松佐法定产区被认为是干型玛尔维萨的最佳典范，她具有淡淡的石榴味和明显的花香。在艾米利亚-罗马涅更靠南的地方，流行酿造略带气泡的玛尔维萨，通常呈粉红色。在意大利南部，半干型的玛尔维萨葡萄被酿制成 passito 葡萄酒，以利用其天然的高糖分和潜在的酒精含量。
